ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್

ಬೇಯಿಸದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್‌ನ ಬದಲಾವಣೆ. ನಾವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್
ಸರಾಸರಿ: 3.6 (8 ಮತಗಳು)
ದರಅರ್ಜಿ
ಉತ್ತರ:
60 ನಿಮಿಷ
ಸೇವೆಗಳು:
6 ಜನರು
ತೊಂದರೆ:
ಸುಲಭ
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:
ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 200 gr ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
  • 75 gr ಬೆಣ್ಣೆ
  • 500 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು (ಮೇಲಾಗಿ ನೀವು ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ)
  • 400 gr ಹಣ್ಣುಗಳು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
  • 150 gr ಸಕ್ಕರೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೇಖಕ: /
  1. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.
  2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ರಸವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ). 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ (ಸುಮಾರು 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು). ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ (ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
  4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಂತರ ನೀವು 200 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ - ಅದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು