ಕುರಿಮರಿ ಯಕೃತ್ತು ರೋಲ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ lunch ಟ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುರಿಮರಿ ಯಕೃತ್ತು ರೋಲ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಇನ್ನೂ ಮತಗಳಿಲ್ಲ
ದರಅರ್ಜಿ
ಉತ್ತರ:
50 ನಿಮಿಷ
ಸೇವೆಗಳು:
3 ಜನರು
ತೊಂದರೆ:
ಮಧ್ಯಮ
ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕಾರ:
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:
ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ತಾಜಾ ಮಟನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ 400 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಸಮ್ಮಕ್ಸ್ ಗ್ರಾಂ;
  • ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ಬೆಳಕಿನ ಬಲ್ಬ್;
  • ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
  • 3-4 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
  • 1 ಕಲೆ. l ಒಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ;
  • ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೇಖಕ: /

ತಾಜಾ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸತ್ಕಾರವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

  1. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಚೂರುಚೂರು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿದ್ದೇವೆ.
  2. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  3. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
  4. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  5. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತಂಪಾದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
  6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
  7. ನಾವು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
  8. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ದ್ರವದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  9. ತಂಪಾಗುವ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರ

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಫಲ್ನ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬರೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು