ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
ಸರಾಸರಿ: 3.3 (4 ಮತಗಳು)
ದರಅರ್ಜಿ
ಉತ್ತರ:
60 ನಿಮಿಷ
ಸೇವೆಗಳು:
10 ಜನರು
ತೊಂದರೆ:
ಮಧ್ಯಮ
ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕಾರ:
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:
ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಸಣ್ಣ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡದು (250 gr)
  • 1-2pcs ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
  • 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • 150 gr ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
  • 1 ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ಬಲ್ಬ್
  • 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೇಖಕ: /
  1. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಮೊದಲು ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ: ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 2 l ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
  2. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
  3. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  4. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  5. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
  6. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  7. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
  8. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  9. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್
    ಸೆಲರಿ ರೂಟ್‌ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಳುಹಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೂಪ್

60 ನಿಮಿಷ / ಮಧ್ಯಮ
ವಿಶಿಸೋಯಿಸ್ ಸೂಪ್

ವಿಶಿಸೋಯಿಸ್ ಸೂಪ್

30 ನಿಮಿಷ / ಸುಲಭ
ಸೀಗಡಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಸೀಗಡಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

40 ನಿಮಿಷ / ಸುಲಭ
ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್

ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್

180 ನಿಮಿಷ / ಮಧ್ಯಮ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು